El VIU GastroBar te invita a sentarte en mesas comunes para charlar y hacer nuevas amistades. Ven a un restaurante único donde bulle la buena energía entre las personas. Ahora, en lo que concierne a la comida, el primer bocado te trasportará a un mundo mejor. Nuestra Chef, Paula Silva, reconocida a nivel internacional, creó para ti los más deliciosos y exóticos platos, pero también con toda la sazón de la tradicional gastronomía colombiana. La vista del restaurante cubre casi toda la ciudad, y da especialmente hacia nuestros cerros inmensos, distintivos de la capital, quienes no solo nos orientan día a día, sino que enmarcan bellamente a Bogotá con sus siluetas y cumbres verdes.
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Plato Mixto Arabe
Kibbeh, Falafel, Hummus, Tabule.
Shawarma de Pollo
Con papas fritas y salsa de ajo.
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